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    美丽家乡的土特产

    信息发布者:陈三香
    2019-02-26 14:39:07   转载

    我的家乡在美丽的辽宁北镇,北镇有好多特色的玩应。北镇面茶这个老牌地方风味,你们一定没有尝试过,这个面虽名不见经传,可也风霏古城,值得你来品尝,假如你喝过几次,那种滚烫的、芳香的口感保你瘾性大发。

      在雄鸡报晓,步入老街,总会看到卖面茶的小推车被人们围在当央,尤其数九隆冬,喝碗面茶真是爽心肺腑。手捧面茶碗象手炉那般热乎,稠而不干,淡而不稀的面茶,如醇香的甘泉,喝入口中感觉舒服至极,心窝里顿时暖融融,驱寒御冷妙在其中。

      我们北镇的赵家面茶据说是正宗,到如今已传宗接代几辈子了,人们认准了赵家面茶,不惜起大早,赶场来的,非喝他一碗两碗不可,每碗一元钱,经济实惠不过了。赵家面茶卖得飞快,只两三个点,便可卖出四五百碗,销量甚是可佳。如今,几个大市场都有卖面茶小车,又分离出张家、李家、朱家等,各有名号。北镇人都爱喝,特别是上了年岁人,瘾头贼大。一位80多岁的老者,他说从年轻时就喜欢喝面茶,一直喝了五十多年,还拍着胸脯崩崩山响,示意面茶给身子骨带来的硬朗。与卖面茶主也深入浅出的咨询过几次,可主人哪有闲工夫答对你,况且不会轻易把秘方抖搂出来,以防专利被窃与其竞争。

      我是从小就开始喝面茶,忽而上瘾,不喝肚子咕咕直叫,索性天天去喝。分分钟便可抵达卖面茶摊,晚一点还要排号等待。面茶是北镇的一绝,据说有几百年的历史,过去喝面茶不用汤匙,不坐着,用嘴唇吸噬,碗在手中转着,喝完碗净如洗。一碗面茶,上边放两勺果子蛋,真是别有一番滋味,怪不得多少年来常盛不衰。 在当今社会随着改革的不断深入,喝面茶主儿越来越多,问其缘由,有局话答得更是干脆,一来开脾健胃,二来你来过过口瘾,三来晨练充饥,蛮有几分道理。不过,北镇面茶还固守田园,不为外地人熟知,去年梨花节闾山赏花会时,面茶倒显示一把身价,很多外地客商才一饮而留名。我有几位家乡人在大城市工作多年,每次探亲总忘不了喝喝家乡面茶.有位还深有感触地说:“北镇面茶如能举荐到我那个城市去,一定深受宠爱,喜欢和认识他的人会更多了!”

    我就在这个美丽的城市,名胜古迹这里有著名的北镇青岩寺面,医巫闾山。

    吃的有北镇嘎嘎甜的大葡萄,但我独独最爱的还是北镇面茶



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